Μαθαίνοντας για το CHENIN BLANC

Κορίτσια και αγόρια αλλά…. Κυρίως κορίτσια τη προσοχή σας λίγο παρακαλώ. Όσοι και όσες δε γνωρίζετε αυτό το σταφύλι που δίνει τόσο υπέροχα κρασιά, διαβάστε με και ψάξτε το!

Η γενέτειρα αυτού του φανταστικού σταφυλιού με τα πολλά πρόσωπα είναι ο Λίγηρας. Ο Λίγηρας είναι μια υπέροχη κοιλάδα που βρίσκεται νότια του  Μπορντό στη Γαλλία.

Κάνει αφρώδη κρασιά, ξηρά αλλά και γλυκά. Οι γεύσεις και τα αρώματα του ποικίλουν, από πράσινο, κίτρινο μήλο, αχλάδι και κυδώνι έως χαμομήλι, μέλι, καπνιστά και ορυκτά στοιχεία ανάλογα με το στύλ που θέλει να δώσει ο οινοποιός. Το σώμα του μπορεί να είναι από ελαφρύ ως γεμάτο (αν είναι ημίξηρο ή γλυκό), οξύτητα υψηλή που αυτό σημαίνει ότι θα σου δώσει δροσιά ανάμεσα στα φρουτώδη, ανθικά και μελένια στοιχεία.

Άλλα βασικά μέρη και περιοχές που καλλιεργούν και φτιάχνουν κρασιά από Chenin Blanc.

                       Νότιος Αφρική                                                       Η.Π.Α , Καλιφόρνια

                           

Παρόμοιες ποικιλίες

Μαλαγουζιά, Chardonnay, Riesling

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *