Πιστεύω πως όλοι έχουμε βρεθει στην ίδια θέση έστω και μια φορά στη ζωή μας. Ποιά? Μα φυσικά σε αυτή που φτάνουν γιορτές και όλο και κάποιος/κάποια γνωστός ή φίλος γιορτάζει, έχει γενέθλια ή μας έχει καλέσει σε κάποιο τραπέζι. Να πάμε με άδεια χέρια? Ντροπή. Και τώρα? Τι κάνουμε τώρα? Αν γνωρίζουμε ότι ειναι και λίγο μερακλής/μερακλού και αρέσκεται στο φαί και το ποτό, αφήστε το…το χω λέμε.
Αρχικά θα κάτσεις να θυμηθείς λίγο σε τι γεύσεις ελκύεται και σε ποιά ποτά. Είναι κάποιο κρασί, μήπως είναι κάποιο ουίσκι – ρούμι – τζιν – τεκιλα ή κάποιο απόσταγμα? Μια grappa, ένα τσίπουρο (ίσως παλαιωμένο) ή κάποιο κονιάκ? Θα σου δώσω αυτές τις προτάσεις που μπορεί να σε βγάλει από τη δύσκολη θέση, γιατί πολύ απλά με αυτές δε χάνεις! Πάμε να ξεκινήσουμε…
Ένα πληθωρικό ερυθρό κρασί:
El Enemigo – Bonarda
‘Οτι και να σου πω είναι λίγο, το κρασί είναι τόσο ερωτεύσιμο που βάζω το χέρι μου στη φωτιά οτι θα ξετρελάνει μέχρι και το άτομο που δε πίνει κρασί Πληθωρικό, ζουμερό,μια βόμβα φρούτου με μεθυστικά αρώματα και γεύσεις από ώριμο κεράσι, βύσσινο, βατόμουρο, δαμάσκηνο πλαισιώνονται αγγελικά με τη βανίλια, τη σοκολάτα, τη καραμέλα βουτύρου, γλυκόριζα και γλυκάνισο. Είναι το τέλειο κρασί τώρα που πιάνουν τα κρυα, να το πιείτε μέσα στο σπίτι χουχουλιάρικα.
‘Ενα καλό ουίσκι:
The Balvenie Double Wood 12 years
Άν είναι ουισκάς είναι και μερακλής, αυτά πάνε μαζί. Και αν είναι λάτρης του καλού σκωτσέζικου ουισκιού να ξέρεις οτι με το Balvenie double wood θα σε λατρέψει για το δώρο που του πρόσφερες. Γεμάτο σώμα με νότες βανίλιας, ζαχαρωτά και sherry. Μέλι… Μια δημιουργία απο τον κορυγαίο Master Distiller του κόσμου και ταυτοχρόνως τον αρχαιότερο με 52 χρόνια εμπειρία και επιτυχίες στον χώρο, τον David Stewart. Ένα Whisky χωρίς λάθη, απο ένα αποστακτήριο που παρασκευάζει τα ποτά του απο το 1892, με αποκλειστικά δικό του κριθάρι και εντελώς χειροποίητο τρόπο στα παραδοσιακά floor maltings του. Απαραίτητη προσθήκη στην κάβα σας.
Ένα κιμπάρικο κονιάκ/μπράντυ:
Martell VS
Ένα κονιάκ που θα σε βγάζει πάντα ασπροπρόσωπο στη παρέα, μια ωραία εισαγωγή στο κονιάκ που δε χάνεις ποτέ με αυτή. Το Martell VS (Very Special) δημιουργήθηκε πριν από 150 χρόνια και είναι ένα κονιάκ που το απολαμβάνουν σε όλο τον κόσμο. Με αρμονική και τέλεια ισορροπία αρωμάτων και γεύσεων το καθιστά ιδανικό ως απεριτίφ. Δημιουργημένο από μείγμα αποσταγμάτων που έχουν παλαιωθεί για ένα μέσο όρο 2 χρονών, το κονιάκ Martell VS αποτελεί ένα από τα “νεαρά” κονιάκ του Οίκου. Φρέσκο, φρουτώδες.
Ένα ποιοτικό ρούμ:
Plantation XO
Πρόκειται για μείγμα παλαιωμένων ρουμιών που έχουν ωριμάσει αρχικά στα Μπαρμπάντος και στη συνέχεια σε βαρέλια κονιάκ στη Γαλλία. Το Plantation XO προσφέρει μοναδικό βάθος και πολυπλοκότητα. Διαθέτει πλούσια αρώματα από καραμέλα, βανίλια, καρύδα και τροπικά φρούτα, όπως μπανάνα και ανανά. Η γεύση του είναι βελούδινη και γεμάτη, με νότες καραμέλας, σοκολάτας και καστανής ζάχαρης. Απολαύστε το σκέτο ή με λίγο πάγο, για να αναδειχθούν οι πολυδιάστατες γεύσεις του.
Και τέλος:
Lost lake disteilery – Gentle Beast
Το Gentle Beast είναι ένα απαλό απόσταγμα Μούχταρου και φράουλας με όνομα που αντιπροσωπεύει πλήρως τον χαρακτήρα του. Ισορροπημένα αρώματα κόκκινων φρούτων και βελανιδιάς, με νότες φράουλας και αγριοκεράσι. Τα αρωματικά χαρακτηριστικά είναι πληθωρικά και προσθέτουν όγκο και πολυπλοκότητα στο τελικό αποτέλεσμα. Μακριά, καραμελένια επίγευση, με νότες φρούτων του δάσους και πιπεριού.
